LA CARTE

Pour le Déjeuner

Consultez notre ardoise

  • Plat du jour 12€
  • 1/2 pizza du jour, salade composée 11€
  • Dessert du jour (sur ardoise) 6€

Tapas à partager (ou non)

  • EDAMAME 8€

    fleur de sel de guérande

  • ASSIETTE DE GYOZAS (8 Pièces) 14€

    Aux 5 légumes ou Boeuf/Légumes ou Boeuf très épicé

  • ASSIETTE MIXTE DE GYOZAS (9 Pièces) 14€

    3x Boeuf/Légumes, 3x Légumes, 3x Boeuf très épicé

  • ASSIETTE DE NEMS AU POULET (3 Pièces) 12€

    (Sauce nuoc-mâm, salade, menthe fraîche)

  • NACHOS & SES SAUCES 10€

    (Sauce Guacamole, Sweet Chili & Crème Ciboulette)

  • WRAP AU POULET CROUSTILLANT 9€
  • Wrap Boeuf Thaï 12€
  • PLANCHE MIXTE 20€

    Rosette, jambon blanc, jambon de parme 18 mois et coppa, Abondance, reblochon et tomme de Savoie

  • SAUCISSON AU BEAUFORT 10€

    oignon rouge confit

  • MONT D’OR (Minimum 2 personnes, prix par personne) 19€

    Avec Pommes de Terre Grenaille
    (Charcuteries et salade verte en option supplément + 6€)

  • MINIS BURGERS x3 12€

    1 Bacon BBQ / 1 Rebloch’burger/ 1 Tribeca Burger Chedar

  • NEMS DE REBLOCHON (3 Pièces) 12€
  • TARTINE DE GUACAMOLE 8€

    Epices mexicaines, zest de citron

  • RIBS DU TRIBECA 14€

    Cuites 6 heures à basse température, sauce BBQ

  • PIZZA À LA CARTE 14€

    Retrouvez la carte complète via le qr code sur votre table

MENU ENFANTS

Au choix

  • Nuggets Poulets frites 10€

    Dessert : glace Barbe à Papa

  • Pizza tomate, jambon, fromage 10€

    Dessert : glace Barbe à Papa

ENTREES
  • Buddha Bowl 11€

    Quinoa, mesclun, mangue, pousses de soja, avocat, maïs, haricots rouges et concombre

  • Salade Caesar façon tribeca 9€

    Coeur de romaine, poulet pané frit, tomates cerise, Grana Panado, sauce césar, croutons de pain
    Format plat : 14€

  • Salade roquette, grana padano et tomates cerise 8€
  • Salade Thaï, Boeuf façon « Tigre qui pleure » 13€

    Format plat : 19€

  • Tartare de saumon à la mangue 13€
  • Tomates à l’ancienne , Buratta des Pouilles 11€

PIZZAS

  • Margherita Xtra 14€

    Tomate, mozzarella Di Bufala, basilic

  • Regina 13€

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons

  • Quattro Formaggi 14.5€

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon

  • AL MIELE 15€

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, miel

  • SUBLIMA 18€

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, miel, jambon de Parme 18 mois

  • BUFALINA 18€

    Tomate, mozzarella Di Bufala, roquette, jambon de Parme 18 mois, basilic

  • CALABRESE 15€

    Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, Salame piccante calabrese (saucisse piquante)

  • PRIMAVERA 14.5€

    Tomate, mozzarella, tagliatelle de courgette, tomate cerise, copeaux de Grana Padano, basilic

  • RUCOLA 15.5€

    Tomate, mozzarella, roquette, jambon de Parme 18 mois, copeaux de Grana Padano

  • Fontaneli 17€

    Tomate, mozza, jambon de Parme 18 mois, fromage Philadelphia, copeaux de Grana Padano

  • TARTUFA 18€

    Crème de truffes noires, mozza, champignons, parmesan

  • CARCIOFI 16.5€

    Fond blanc, crème d’artichauts, mozza, artichauts, tomates cerises, roquette, jambon de Parme 18 mois

  • 4 STAGIONI 14.5€

    Tomate, mozza, jambon, champignons, artichauts, tomates cerises, œuf

  • CALZONE CLASSICO 15€

    Tomate, mozza, champignons, jambon, oeuf

  • CALZONE MIGLIORE 16€

    Tomate, mozza, jambon, champignons, oeuf, Philadelphia

  • CALZONE PICCANTE 16€

    Tomate, mozza, jambon, Salame piccante calabrese (saucisse piquante)

  • DA NICOLO 17.5€

    Tomate, mozza fraîche fumée, tagliatelles d’aubergine, tomates confites, jambon de Parme 18 mois, basilic

Toutes nos pizzas sont proposées en vente à emporter midi & soir.
Pour accompagner au mieux vos pizzas, laissez vous tenter par les bières 744, BIO et bien de chez nous. 
Blonde, Blanche, Porter, IPA & Ambrée

PLATS

  • Entrecôte 300g « Black Angus » 30€

    Purée de pomme de terre et salade, sauce béarnaise

  • Travers de Porc marinés à la sauce Barbecue et cuit sous-vide 20€

    épi de maïs grillé et coleslaw maison

  • Poke thon 20€

    Riz Japonais sauce Kimchi, avocat, thon, salade wakamé, sauce et graines asiatiques

  • Poke SAUMON Bömlo 18€

    Riz Japonais sauce Kimchi, avocat, saumon, salade wakamé, sauce et graines asiatique

  • Hot-Dog 15.5€

    Saucisse viennoise porc et veau de chez Baud, oignons frits, moutarde, ketchup, sauce cheddar maison servi avec fri tes et salade

  • Burger Tribeca 18€

    steak du boucher Charolais, tomate, mesclun, oignons confits, cornichon pickles, sauce cheddar maison avec frites maison et salade

  • Burger Reblochon 18€

    Steak du boucher Charolais, oignons confits, cornichon pickles, reblochon fondu, béarnaise maison, avec frites maison et salade

  • Fish and chips 18€

    cabillaud pané ici-même à la Panko, sauce tartare maison, frites maison et salade

  • Curry rouge de légumes 15€

    Riz à la cardamome

  • Minute de thon en croûte de sésame 22€

    Sauce et légumes thaï maison

  • Tartare de boeuf 17€

    Assaisonné par nos soins, frites maison et salade

Accompagnements maison

  • Frites maison 4€
  • Purée de Pomme de terre 4€
  • Purée de Pomme de terre Tartufa 5.5€
  • Coleslaw maison 4€
  • Salade assaisonnée 4€
  • Epinards à la crème 4€
  • Épi de maïs 4€
DESSERTS
  • Salade de fruits frais 8€
  • Cafe Gourmand, assortiment de 5 mignardises 10€
  • Coupe de glaces et sorbets de chez Glaces des Alpes - 1 boule 3.5€

    Parfums : vanille, chocolat, pistache, café, double crème, stracciatella, fraise, citron, mangue, passion, double crème

  • Coupe de glaces et sorbets de chez Glaces des Alpes - 2 boules 5.5€

    Parfums : vanille, chocolat, pistache, café, double crème, stracciatella, fraise, citron, mangue, passion, double crème

Demandez notre carte des digestifs pour terminer votre repas.

LE BAR

COCKTAILS

  • Mojito 10€

    Rhum ambré, Rhum Bacardi 4 anejo, citron vert, menthe, cassonade

  • Mojito Passion 12€

    Baccardi Bianca, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, purée passion, eau gazeuse

  • Raspberry Mojito 12€

    Rhum ambré,Rhum Bacardi 4 anejo, citron vert, menthe, cassonade, purée de framboises

  • Genepito 10€

    Comme un mojito mais avec du génépi by DOLIN

  • Patron’s Margarita 10€

    Tequila Patron, jus de citron vert, triple sec

  • Moscow Mule 10€

    Vodka, Jus de citron vert, Cord ial gingembre, Sirop de sucre de canne, ginger beer

  • Tiki & Grosminet 14€

    Rhum blanc, Rhum ambré, Cointreau, sirop d’orgeat, jus de citron vert, purée de passion, jus d’ananas, sirop de grenadine

  • Porn Star Martini 12€

    Vodka infusée à la vanille, liqueur de vanille, liqueur de fruits de la passion, purée de passion, jus d’ananas, accompagné d’un shooter de champagne

  • Baxter by Tribeca 12€

    Gin Hendricks, purée de framboise, sirop de grenadine, Prosec co

  • Cocktail inspiration du Barman 10/12€

COCKTAILS SANS ALCOOL

  • Virgin Mojito 8€

    Citron vert, Cassonade, Menthe, Sirop sucre de canne, Eau gazeuse

  • The Red Virgin 8€

    Purée de framboise, citron jaune, jus de cranberry, eau gazeuse, sirop de sucre, menthe fraîche

  • Le Petit Sun 8€

    Jus d’ananas, purée de passion, jus de citron, grenadine

BiÈRES PRESSION

  • Bud 25cl/50cl 3.5 / 6.5€
  • Hoegaarden Blanche 25cl/50cl 4 / 7.5€
  • Tripel Karmeliet 25cl/50cl 4.5 / 8.5€
  • Camden Pale Hale 25cl/50cl 4.5 / 8.5€
  • Leffe Ruby 25cl/50cl 4.5 / 8.5€

BiÈRES bouteilles

  • Brooklyn - Defender IPA - 35,5 cl 7.5€
  • Corona - 35,5 cl 6€
  • Bière verte brasserie mont blanc - 35,5 cl 7€
  • Brooklyn - Spécial effect - 35,5 cl 6€

    Sans alcool

BiÈRES bouteilles 744 bio

  • 744 bio Blonde - 33 cl 6.5€

    Suggestion pizzas pour un accord parfait : Régina

  • 744 bio Blanche - 33 cl 6.5€

    Suggestion pizzas pour un accord parfait : Al Miele, Sublima, Fontanelli, Bufalina, Rucola

  • 744 bio Porter - 33 cl 6.5€

    Suggestion pizzas pour un accord parfait : Tartufa

  • 744 bio Ambrée - 33 cl 6.5€

    Suggestion pizzas pour un accord parfait : Margherita Affumatica, Da Nicolo

  • 744 bio IPA - 33 cl 8.5€

    Suggestion pizzas pour un accord parfait : Calabrese, Picante

apéritifS

  • Belini (servi en piscine) 8€

    Purée de passion, Prosecco, fruits de la passion

  • Rossini (servi en piscine) 8€

    Purée de framboise, Prosecco, groseille

  • Apérol Spritz 8€

    Apérol, Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange

  • Italicus Spritz 8€

    Italicus, Prosecco, eau gazeuse, citron vert

  • Hugo 8€

    Saint Germain, Prosecco, eau gazeuse, menthe

  • June Spritz 8€

    Liqueur de Gin à la pêche, Prosecco, eau gazeuse

  • Martini Floreal Tonic 8€

    Martini Floreal, jus d’ananas, citron jaune, Tonic

  • Martini Vibrante Tonic 8€

    Martini Vibrante, jus de cranberry, citron vert, Tonic

  • Fiero Tonic 8€

    Martini Fiero, Tonic, citon vert

  • Martini - 5cl 5€

    Rosso / Bianco

  • Campari - 5 cl 5€
  • Suze - 5cl 5€
  • Porto - 5cl 5€

    Blanc ou rouge

  • Ricard - 3cl 3.5€
  • Kir - 12cl 5€

    Cassis, mûre, framboise, pêche, chataigne, fraise

  • Kir Royal - 12cl 11€
  • Moscato - 10cl 5€
  • Prosecco - 10cl 5€

RHUMS

  • Don Papa 10 ans - 4cl 13€

    Philippines

  • Bacardi Diez - 4cl 12€

    Porto Rico

  • Bacardi Ocho - 4cl 10€

    Por to Rico

  • Mount Gay XO - 4cl 12€

    La Barbade

  • Santa Theresa 1796 - 4cl 14€

    Venezuela

  • Diplomatico Reserva Exclusiva 12 ans - 4cl 10€

    Venezuela

premium  WHISKIES

  • Poit Dhubh 21 ans - 4cl 15€

    Whisky Gaélique

  • GlenGoyne 18 ans - 4cl 15€

    Highland Ecosse

  • Johnny Walker Blue label - 4cl 25€

    Ecosse

  • Kavalan « Solist » - 4cl 30€

    Taïwan

premium RHUMS

  • Diplomatico Ambassador - 4cl 30€

    Venezuela

  • Centenario 25 ans - 4cl 16€

    Costa Rica

  • Santa Theresa 1796 - 4cl 14€

    Venezuela

GIN

  • Bombay Saphire - 4cl 9€

    Angleterre

  • Star of Bombay - 4cl 11€

    Angleterre

  • Malfy - 4cl 9€

    iTALIE

  • Ki No Bi - 4cl 11€

    Japon

  • Hendrick’s - 4cl 10€

    Ecosse

  • The Botanist - 4cl 11€

    Ecosse

  • June - 4cl 11€

    fRANCE

  • G v i n e - 4cl 9€

    fRANCE

  • Supplément Schweppes 3.5€

    Premium Mixer

VODKA

  • Ciroc 10€

    France

  • Cobalte 10€

    France

  • Grey Goose 12€

    France

  • Grey Goose Vanille 12€

    France

WHISKIES

  • Nikka From the barrel - 4cl 10€

    Japon

  • Ardberg ten - 4cl 10€

    Islay Ecosse

  • Ballentine’s 17 ans - 4cl 14€

    Ecosse

  • Lagavulin 16 ans - 4cl 14€

    Islay Ecosse

  • Jameson - 4cl 10€

    Irlande

BOURBONS

  • Jack Daniel’s Single barrel - 4cl 10€

    USA

  • Jack Daniel’s Honey - 4cl 10€

    USA

  • Jack Daniel’s N°7 - 4cl 10€

    USA

TEQUILA

  • Patron Anejo - 4cl 12€
  • Patron XO Café - 4cl 12€
  • Patron Silver - 4cl 12€

DIGESTIFS

  • Cognac - 4cl 17€

    Hine XO

  • Cognac - 4cl 10€
  • Calvados - 4cl 11€
  • Grappa - 4cl 10€
  • Get 27 ou Get 31 - 5cl 8€
  • Poire Williams - 4cl 8€
  • Vieille prune - 4cl 14€
  • Génépi - 4cl 8€
  • Chatreuse - 4cl 8€
  • Limoncello - 5cl 8€
  • Jagermeister - 4 CL 8€
  • Amaretto - 4 CL 8€

EAUX

  • Evian - 50cl/1l 3.5/5.5€
  • Eau gazeuse maison - 75cl 3€
  • Badoit - 33cl 4€
  • Badoit - 50cl/1l 3.5/5.5€
  • Eau plate maison - 75cl 3€

JUS DE FRUITS BIO

  • Jus de fruits - 25cl 3.5€

    Tomate, fraise, abricot, orange, ananas et pomme

BOISSONS CHAUDES

  • Café 2€
  • Décafféiné 2€
  • Café crème 2.2€
  • Double Expresso 4€
  • Grand crème 4.2€
  • Cappuccino 4€
  • Thés & infusions 4€
  • Irish Coffee 10€

SODAS & SIROPS

  • Sodas - 33cl 4€

    Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Nestea, Schweppes Tonic, Schweppes Agrume, Limonade Bio

  • Sirops - 25cl 2€

    Fraise, Framboise, Grenadine, Pêche, Orgeat, Citron, Menthe, Violette

  • Thé glacé maison 4.5€

Notre Sélection de Vins au verre

VINS AU VERRE

ROUGES (15 CL)

  • Pinot noir 2020 6.5€

    Closerie des Alisier (Bourgogne AOC)

  • Rive droite 2018 5€

    Luc Baudet (Côtes du Rhone AOC)

  • Bergerie de l’Hortus 2019 8€

    Domaine de l’Hortus – (Pic saint loup AOC)

  • Montepulciano d’abruzzo riserva 2018 7€

    Antica Blasone (Italie)

ROSÉS (15 CL)

  • Love de Léoube 7€

    Côtes de Provence

  • Château Pas du Cerf 5€

    Côtes de Provence

BLANCS (15 CL)

  • Héritiers du sud 5€

    Chardonnay 2020 (IGP d’oc)

  • Première grives 2020 7€

    Domaine Tariquet – (IGP Côtes de Gascogne)

Notre Sélection de Vins Blancs

Alsace

  • AOP Riesling Dom 48€

    Weinbach « Cuvée Théo »

  • AOP Pinot Gris Dom 48€

    Weinbach « Réserve Particulière »

Bourgogne

  • AOP Chablis Dom 44€

    Moreau Naudet

  • AOP Rully 1er Cru Dom 62€

    Jaeger Defaix « Les Cloux » BIO

  • AOP Saint Romain Dom 46€

    Alain Gras

  • AOP Meursault Dom 92€

    Michelot les Narvaux

Vallée du Rhône

  • AOP Condrieu Dom 72€

    Louis Chèze « Pagus Luminis »

  • AOP Saint Joseph – RO-REE 45€

    Domaine Louis Chèze

  • AOP Saint Joseph Dom 48€

    Courbis

Bordeaux

  • AOP Sauterne - 75 cl 490€

    Château Yquem - 2008

  • AOP Sauterne - 37.5 cl 280€

    Château Yquem - 2008

Gascogne

  • IGP Côtes de Gascogne Dom 30€

    Tariquet « Premières Grives »

  • IGP Côtes de Gascogne Dom 48€

    Tariquet « Réserve »

Provence

  • AOC Bandol Dom 58€

    Tempier

Notre Sélection de Vins rouges

Bourgogne

  • Pinot noir 2020 - Closerie des Alisier 30€

    AOC bourgogne

  • Mercurey AOC 2017 42€

    Domaine de la Bressande - Antonin Rodet

  • Pommard AOC 2018 70€

    Domaine Bourgogne Devaux

Loire

  • AOC Saint Nicolas de Bourgueil 28€

    Marchesseau 2019

  • Lubrifiant Social 2020 28€

    Bertrand & Vincent Marchesseau

  • AOC Menetou Salon Morogues 2018 42€

    Domaine Henry Pellé

Vallée du Rhône

  • Rive droite 2018 24€

    Luc Baudet - Côtes du Rhône AOC

  • AOC Vacqueyras Prestige Volute 2016 34€

    Romain Duvernay

  • Crozes-Hermitage Les Vergers 2017 40€

    Maison Francois-Xavier Nicolas

  • Le jardin des papes 2018 55€

    Maison Francois-Xavier Nicolas - Chateauneuf du pape AOP

  • Cote Rotie AOC 75€

    Brune et Blonde 2017 - E.Guigal

Bordeaux

  • Charmes d’Alienor 2018 24€

    Bordeaux supèrieur AOC

  • Pessac-Leognan 42€

    De Chevalier 2017

  • Château De Lisse 2016 40€

    Saint Emilion Grand Cru

  • Connétable Talbot 2010 90€

    Second vin du Château Talbot - Saint Julien

  • Château Sociando - Mallet 2018 70€

    Pauillac

Languedoc

  • Montagne noire 2019 25€

    Château d’Auzias - Carcasson IGP

  • Bergerie de l’Hortus 2019 34€

    Domaine de l’Hortus – Pic Saint Loup AOC

ITALIE

  • Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2018 28€

    Antica Blasone

Notre Sélection de Vins rosés

  • AOP Côtes de Provence 30€

    « Love » by Château Léoube

  • AOP Château Romassan Dom 82€

    OTT

  • AOP Côtes de Provence 20€

    « Love » by Château Léoube (50cl)

  • AOP Côtes de Provence 25€

    château Pas Du Cerf, Merle Rosé

Les Champagnes

Verre (15 CL)

  • Champagne sélection 12€

    Deutz Brut

Bouteille (75 CL)

  • Tattinger Prestige 65€
  • Champagne RUINART Blanc de Blanc 160€
  • Champagne Deutz Blanc de Blanc 140€

« l’abus d’alcool est dangereux pour la santé » et « la vente d’alcool est interdit au mineur »