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Plat du jour 16€
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1/2 pizza du jour, salade 11€
LA CARTE
Pour le Déjeuner
Consultez notre ardoise
Tapas à partager (ou non)
Aux 5 légumes ou Boeuf/Légumes ou Boeuf très épicé
3x Boeuf/Légumes, 3x Légumes, 3x Boeuf très épicé
(Sauce Guacamole & Sweet Chili)
Nachos nature : 10€
Mozzarella, ail, huile d'olive, basilic, origan
Sauce tomate, mozzarella
MENU ENFANTS
Au choix
Dessert : glace Barbe à Papa
Dessert : glace Barbe à Papa
Quinoa, mesclun, mangue, pousses de soja, avocat, maïs, haricots rouges et concombre
Coeur de romaine, poulet pané frit, tomates cerise, Grana Panado, sauce césar, croutons de pain
Format plat : 15.50€
Quinoa, mesclun, mangue, Ailerons de poulet, cuits au four et nappés de notre sauce BBQ, servis avec des bâtonnets de céleri et sa sauce au bleu
Quinoa, mesclun, mangue, Ailerons de poulet, cuits au four et nappés de notre sauce BBQ, servis avec des bâtonnets de céleri et sa sauce au bleu
PIZZA
Pizza signature Pierre Gay
MOF (Meilleur Ouvrier de France)
Sauce Tomate, Raclette fumée Brezain (sélectionnée par Pierre Gay MOF), Coppa de la salaison du mont Charvin
vainqueur de la pizza battle 2022
Sauce tomate, fromage de chèvre, aubergines et courgettes, stracciatella et speck
Sauce tomate, mozzarella
Tomate, mozzarella Di Bufala, basilic
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon
Tomate, mozza, jambon, champignons, artichauts, tomates cerises, œuf
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, miel
Tomate, mozzarella Di Bufala, roquette, jambon de Parme 18 mois, basilic
Crème de truffes noires, mozza, champignons, parmesan
Fond blanc, crème d’artichauts, mozza,, tomates cerises, roquette, jambon de Parme 18 mois
Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, Salame piccante calabrese (saucisse piquante)
Sauce tomate, Boule entière de Burrata di Bufala 200 grammes, tomates cerise, pesto verde, basilic
(sur place uniquement)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
Tomate, mozzarella, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois, copeaux de Grana Padano
Tomate, mozzarella, tagliatelles de courgettes, tomates cerises, huile d’olive au basilic, copeaux de Grana Padano
Tomate, mozza, jambon de Parme 18 mois, fromage Philadelphia, copeaux de Grana Padano
Tomate, mozzarella, lardons, Reblochon, crème
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, miel, jambon de Parme 18 mois
Tomate, mozza, jambon blanc, champignons, poivrons, oeuf
Tomate, mozzarella fraîche fumée, tagliatelles d’aubergines, tomates confites, jambon de Parme 18 mois, huile d’olive au basilic
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
Tomate, mozza, champignons, jambon, oeuf
Tomate, mozza, jambon, champignons, oeuf, Philadelphia
Tomate, mozza, jambon, Salame piccante calabrese (saucisse piquante)
PLATS
Bun artisanal, salade, tomate, steak du boucher, compotée de bacon, oignons, sirop d’érable et Jameson, sauce cheddar à la Guiness, servi avec frites et salade.
Coeur de romaine, poulet pané frit, tomates cerise, Grana Panado, sauce césar, croutons de pain
Purée de pomme de terre sauce béarnaise et salade
Riz Japonais sauce Kimchi, avocat, saumon, salade wakamé, sauce et graines asiatique
Saucisse viennoise porc et veau de chez Baud, oignons frits, moutarde, ketchup, sauce cheddar maison servi avec frites
steak du boucher, tomate, mesclun, oignons confits, cornichon pickles, sauce cheddar maison avec frites et salade
Steak du boucher, raclette fumée Brézain (sélectionnée par Pierre Gay MOF), tranches de lard grillées, crispy oignon, tomates, moutarde, avec frites.
MOF (Meilleur Ouvrier de France)
Steak du boucher, oignons confits, cornichon pickles, reblochon fondu, avec frites et salade
cabillaud pané ici-même à la Panko, sauce tartare maison, frites et salade
Riz Basmati et légumes maison
Assaisonné par nos soins, frites et salade
Accompagnements maison
Ananas frais et menthe fraîche
Parfums : vanille, chocolat, pistache, café, double crème, stracciatella, fraise, citron, mangue, passion, double crème
Parfums : vanille, chocolat, pistache, café, double crème, stracciatella, fraise, citron, mangue, passion, double crème
LE BAR
COCKTAILS
Vodka Ciroc, amaro Santoni, Citron Vert, Gingerbeer
Vodka Ciroc Ananas, Jus Ananas, Citron Jaune, Orgeat, Basilic frais
Rhum ambré, Rhum Bacardi 4 anejo, citron vert, menthe, cassonade
Dry gin, liqueur Saint Germain, jus de citron, concombre et basilic
Une boisson simple, généreuse et fraiche faite de vodka Grey Goose et de Ginger beer
Un délicieux cocktail digestif de vodka, d’espresso et de liqueur de café
Apérol, Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange
Italicus, Prosecco, eau gazeuse, citron vert
Un cocktail aux notes de fruits rouges pour un twist fruité du grand classique mojito
Vodka infusée à la vanille, liqueur de vanille, liqueur de fruits de la passion, purée de passion, jus d’ananas, accompagné d’un shooter de champagne
le bombay sapphire est le résultat d’une infusion à la vapeur d’une dizaine de différentes épices cueillies à la main aux quatre coins du monde. Ce frais et pétillant cocktail est la balance parfaite faisant ressortir la douce amertume et la finesse des épices qui le composent.
Saint Germain, Prosecco, eau gazeuse, menthe
COCKTAILS SANS ALCOOL
Citron vert, Cassonade, Menthe, Sirop sucre de canne, jus de pomme
un cocktail rafraichissant, fruité et équilibré, sans alcool, élaboré à partir de Martini vibrante sans alcool et de tonic
BiÈRES PRESSION
BiÈRES bouteilles
Sans alcool
BiÈRES bouteilles 744 bio
Suggestion pizzas pour un accord parfait : Régina
Suggestion pizzas pour un accord parfait : Al Miele, Sublima, Fontanelli, Bufalina, Rucola
Suggestion pizzas pour un accord parfait : Tartufa
Suggestion pizzas pour un accord parfait : Margherita Affumatica, Da Nicolo
Suggestion pizzas pour un accord parfait : Calabrese, Picante
apéritifS
Rosso / Bianco
Blanc ou rouge
Cassis, mûre, framboise, pêche, chataigne, fraise
RHUMS
Philippines
Porto Rico
Por to Rico
La Barbade
Venezuela
Venezuela
premium WHISKIES
Whisky Gaélique
Highland Ecosse
Ecosse
Taïwan
premium RHUMS
Venezuela
Costa Rica
Venezuela
GIN
Angleterre
Angleterre
iTALIE
Ecosse
Ecosse
fRANCE
Ginger ale, tonic water, Mate
VODKA
France
France
France
WHISKIES
Japon
Ecosse
BOURBONS
USA
USA
USA
TEQUILA
DIGESTIFS
Hine XO
by Red Bull
Mate, Ginger Ale ou Tonic
EAUX
JUS DE FRUITS BIO
Tomate, fraise, abricot, orange, ananas et pomme
BOISSONS CHAUDES
SODAS & SIROPS
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Nestea, Organics by Red Bull (Ginger ale, tonic water, Mate), Limonade Bio
Fraise, Framboise, Grenadine, Pêche, Orgeat, Citron, Menthe
Notre Sélection de Vins au verre
VINS AU VERRE
ROUGES (15 CL)
ROSÉS (15 CL)
BLANCS (15 CL)
Notre sélection de vins D’exception
Domaine Tempier
Saint Julien, Domaine Talbot
Le D Dassault
Notre Sélection de Vins Blancs
Bourgogne
"Les Narvaux", Domaine Michelot
Domaine Olivier Morin
"Les Cloux", Domaine Jaeger Defaix
Gascogne
"Première Grive", Domaine Tarriquet
languedoc-roussillon
Chardonnay de Mi-Nuit", Domaine Dom Brial
Notre Sélection de Vins rouges
Bourgogne
Les Petits Noizons", Domaine Prunier JP & Laurent
Loire
Bertrand & Vincent Marchesseau
Domaine La Chevalerie
Domaine Henry Pellé
Vallée du Rhône
Domaine de Beaurenard
Le jardin des Papes
Domaine Melody
Rive droite, Domaine Luc Baudet
Cellier des Princes
Brune et Blonde, Domaine Guigal
Maison Duverney
Bordeaux
Château le Comte Mallet
Château Sociando Mallet
Château Beau Rivage de BY
Charme D'Alienor
languedoc-roussillon
Château d’Auzias - Carcasson IGP
Domaine de l’Hortus – Pic Saint Loup AOC
Notre Sélection de Vins rosés
« Love » by Château Léoube
M de Minuty
Château Pas Du Cerf, Diane
Les Champagnes
Verre (15 CL)
Haton & fils
Bouteille (75 CL)
Vins D’ailleurs
Kanonkop, Afrique Du Sud
Antico Blasone, Italie
Australie
« l’abus d’alcool est dangereux pour la santé » et « la vente d’alcool est interdit au mineur »